চিয়া সীড আমাদের ডায়েটে একটি পুষ্টিকর সংযোজন হতে পারে। সালবা চিয়া বা মেক্সিকান চিয়া নামেও পরিচিত এই ভোজ্য বীজগ পুষ্টির একটি পাওয়ার হাউস। এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ, ফাইবার এবং ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। এটি কেবল হজমের স্বাস্থ্যকে উন্নীত করে না বরং হার্টের স্বাস্থ্যকেও সমর্থন করে এবং কোষের ক্ষতি কমায়।
স্মুদিতে যোগ করা থেকে ভিজিয়ে রাখা ওটসের সঙ্গে খাওয়া, নানা উপায়েই এটি খাওয়া হয়ে থাকে। তবে এই বীজ খাওয়ার সময় অনেকে অজান্তেই ভুল করে বসেন। হয়তো আপনিও তাদের মধ্যে একজন। তাই উপকারী চিয়া সীড খাওয়ার আগে সেই ভুলগুলো সম্পর্কে জানতে হবে।