শরীরে প্রয়োজনীয় প্রোটিনের ঘাটতি থাকলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়। সাধারণত বর্ষা মৌসুমে শরীরের বাড়তি প্রোটিনের দরকার হয়। তাই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খাদ্যাভাস গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। মানুষের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা না থাকলে সহজে যে কোনো রোগে আক্রান্ত হতে পারে।
বিট খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে সার্বিকভাবেই ভালো। সবজি হিসেবে খেতে পারেন বিট। এছাড়া যোগ করতে পারেন সালাদে। আবার বিটের রস করে খেলেও উপকার পাবেন।