কোরবানির সময় পুরো বাড়ি কাঁচা ও রান্না করা মাংসের বিচিত্র গন্ধে ভরে থাকে। ঘরদোর পরিষ্কার করা হলেও বেশ দীর্ঘসময় এ গন্ধ থেকে যায়। তবে কয়েকটি উপায় অবলম্বন করলে এ থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব।
- যতক্ষণ সম্ভব বাসার জানালা-দরজা খুলে ফ্যান ছেড়ে রাখুন। এতে ঘরে জমে থাকা গন্ধ চলে যাবে।
- মাংস কাটা, ধোয়া ও রান্নার পর গরম পানি, ডিটারজেন্ট এবং অ্যান্টিসেপ্টিক দিয়ে ঘরের মেঝে ভালোভাবে মুছে ফেলতে হবে। এটা কয়েক দিন নিয়মিত করতে পারেন।
- হালকা গরম পানিতে ভিনেগার অথবা লেবুর রস মিশিয়ে চুলা, দা, বঁটি, চপিং বোর্ড মুছে ফেলুন। মাঝেমধ্যে সিঙ্কও ভিনেগার মেশানো গরম পানি ঢেলে পরিষ্কার করুন।
- মাংস রাখার জন্য অনেকবারই ফ্রিজ খোলা হয়। ফলে ফ্রিজের হ্যানডেলে মাংসের গন্ধ থাকে। তাই মাংস ফ্রিজে রাখা শেষ হয়ে গেলে হালকা গরম পানিতে ডিশ ক্লিনিং সোপ মিশিয়ে হ্যানডেল পরিষ্কার করে নিন।
- রান্নার পর হাঁড়ি-পাতিল ও থালাবাসন যত দ্রুত সম্ভব পরিষ্কার করে ফেলুন। যেসব হাঁড়িতে কাঁচা মাংস রাখা হয়েছিল, সেগুলো জমিয়ে না রেখে সঙ্গে সঙ্গে ধুয়ে ফেলুন। চর্বি সহজে দূর করতে চাইলে হালকা গরম পানিতে ডিশ ক্লিনিং সোপ দিয়ে ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন।