আমরা প্রতিদিনই বিভিন্ন ধরনের খাবার গ্রহণ করে থাকি। আর এই খাবারের মধ্যে অনেক পুষ্টি জাতীয় উপাদানও থাকে। আর এই পুষ্টি উপাদানের মধ্যে আলোচিত নাম হল প্রোটিন।
সুস্থ থাকার জন্য প্রতিদিনই প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত। অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ প্রোটিন দেহের বিভিন্ন কাজে লাগে। যেমন- পেশির উন্নতি, ক্ষয় পূরণ, বিপাকীয় শক্তি বৃদ্ধি।
তবে প্রোটিন গ্রহণের নির্দিষ্ট মাত্রাও রয়েছে। আর সেটা ব্যক্তি ভেদে ভিন্ন। চলুন জেনে নিই , দৈনিক কতটুকু প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত-