![](https://media.priyo.com/img/500x/https%3A%2F%2Fimages.prothomalo.com%2Fprothomalo-bangla%252F2024-06%252Febf64ee1-105e-4acf-a64e-fa98cd02341d%252F20240526_SA_0033.jpg%3Fauto%3Dformat%252Ccompress%26fmt%3Dwebp%26format%3Dwebp%26w%3D640%26dpr%3D0.8)
রেসিপি দেখে বাড়িতেই বানান সল্টেড ক্যারামেল মিল্কশেক
প্রথম আলো
প্রকাশিত: ০৭ জুন ২০২৪, ২০:৪৩
সসের উপকরণ
চিনি ১ কাপের ৪ ভাগের ৩ ভাগ, পানি ২ টেবিল চামচ, মাখন ৩০ গ্রাম, হেভি ক্রিম ১ কাপের ৩ ভাগের ১ ভাগ, লবণ সিকি চা-চামচ।
প্রণালি
ক্যারামেল করার জন্য একটি প্যানে চিনি ও পানি দিয়ে চুলায় বসান। ক্যারামেলের যখন সুন্দর রং হবে, মাখন দিয়ে দ্রুত নাড়তে থাকুন। হেভি ক্রিম ও লবণ দিয়ে দ্রুত নাড়তে নাড়তে নামিয়ে নিন। কাজটা খুব দ্রুত করতে হবে, তা না হলে ক্যারামেল পুড়ে যাবে। একটা বাটিতে সস ঢেলে ঠান্ডা করুন।