গরমের চরম তাপমাত্রা আমাদের স্বাস্থ্য এবং ভালো থাকাকে প্রভাবিত করতে পারে। মচমচে, বাদামি রঙের ভাজা খাবারগুলো লোভনীয় মনে হতে পারে, তবে এ ধরনের খাবার, বিশেষ করে গরমের মাসগুলোতে এড়িয়ে চলাই উত্তম। গরমে ভাজাপোড়া জাতীয় খাবার কেন এড়িয়ে চলবেন তা জানা থাকা জরুরি। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক গরমে এ জাতীয় খাবার খেলে কী হয়-

১. ডিহাইড্রেশন

ভাজা খাবারে সাধারণত ফ্যাট বেশি থাকে, যা শরীরের তাপমাত্রা বাড়াতে পারে এবং ডিহাইড্রেশনের সমস্যা বাড়াতে কাজ করে, এমনটাই বলছেন বিশেষজ্ঞরা। গরমের সময়ে এ ধরনের খাবার খেলে তা আরও বেশি অস্বস্তিকর হতে পারে। তাই গরমে ডিহাইড্রেশন বা পানিশূন্যতা এড়াতে এই ধরনের খাবার থেকে দূরে থাকুন।