মিল থেকে ক্রেতা: ১ কেজি চালে কার পকেটে কত যায়

কৃষকের ধান বাজার ঘুরে যায় মিল মালিকের গোডাউনে। সেখানে চাল উৎপাদনের পর পাইকারি ও খুচরা বিক্রেতার হাত ঘুরে পৌঁছায় ভোক্তার ব্যাগে।

এই প্রক্রিয়ায় প্রতি কেজি চালে মিল মালিকের পকেটে যাচ্ছে ৬-৭ টাকা। পাইকারি বিক্রেতা মুনাফা করছেন ৫০ পয়সা থেকে এক টাকা। খুচরা বিক্রেতাকে দুই টাকা মুনাফা দিয়ে ক্রেতাকে কিনতে হচ্ছে ৬৬ টাকায়।

মিল মালিক ও ব্যবসায়ী মিলে এক কেজি চালে নিয়ে যাচ্ছেন প্রায় ১০ টাকা। কুষ্টিয়ার চালকল, পাইকারি ও খুচরা বাজারে দ্য ডেইলি স্টারের অনুসন্ধানে এ তথ্য নিশ্চিত হওয়া গেছে।

সরু চালের বড় মোকাম কুষ্টিয়ার খাজানগর। সেখানে অর্ধশত অটোরাইস মিল ও প্রায় ৪০০ হাস্কিং মিল আছে।