নগরে মুরগি পালন, মাউসক্রন থেকে সিরাজগঞ্জ ও নিরাপদ খাদ্যের গল্প

যমুনা তীরের শহর সিরাজগঞ্জ—তার এক কোণে পরিবার নিয়ে বসবাস করেন মোসাম্মৎ মুনমুন বেগম। মুনমুনের বাসায় গেলে দেড় হাত বাই দুই হাত দৈর্ঘ্য-প্রস্থের একটি খাঁচা দেখিয়ে জানান, এটাতে তিনি পাঁচটি মোরগ-মুরগি পালন করছেন।

সেটা আসলে খাঁচা নয়। গ্রামাঞ্চলে মুরগি পালনের খোপ। আমাদের গ্রামে এখনো আছে। বাড়িতে গেলে দেখি, রাতে ওই খোপে মুরগি এসে থাকে, দিনে আশপাশে ঘুরে বেড়ায়। ফার্মে যেভাবে খাঁচায় মুরগি পালন করে, সেটিও দেখেছি। কিন্তু মুনমুন বেগম খোপের মধ্যে আটকে মুরগি পালছেন সিরাজগঞ্জ শহরে।