ফ্রিজ থাকার সুবিধার কথা কতভাবেই তো বর্ণনা করা যায়! বাড়িতে একটা ফ্রিজ থাকলে নিত্যকার অনেক ধরনের ঝামেলা থেকে রেহাই পাওয়া অনেকটাই সহজ হয়ে যায়। ফ্রিজ থাকা মানে অপচয় রোধও। অনেক খাবারই নষ্ট হওয়ার হাত থেকে বাঁচায় ফ্রিজ। বারবার বাজার করার ঝামেলা থাকে না বলে বাঁচে সময়, খরচ আর পরিশ্রমও। কিন্তু আমরা অনেক সময় না বুঝেই ফ্রিজে এমন কিছু খাবার রেখে দিই যা আসলে ফ্রিজে রাখা ক্ষতিকর। চলুন জেনে নেওয়া যাক ফ্রিজে কোন খাবারগুলো রাখা যাবে না-

আস্ত মসলা

রান্নার প্রয়োজনে আপনাকে নানা ধরনের মসলা কিনে আনতে হবে। কিন্তু সেসব মসলা দীর্ঘদিন ভালো রাখার জন্য আবার ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে যাবেন না। কারণ ফ্রিজে আস্ত মসলা রাখা হলে তার শক্তি এবং স্বাদ কমতে থাকে। মসলা ফ্রিজের আর্দ্রতাও শোষণ করতে পারে। তাই এ জাতীয় খাবার ফ্রিজে রাখবেন না।