ডায়াবেটিস রোগীরা রাতে ভাত না রুটি খাবেন?

ব্লাড সুগার বা ডায়াবেটিসে ডায়েট চার্ট নিয়ে বিশেষ সতর্ক থাকতে হয়। টাইপ ১ ডায়াবেটিসে শরীরে যথেষ্ট ইনসুলিন তৈরি হয় না। টাইপ ২ ডায়াবেটিসে ইনসুলিন তৈরি হয়। কিন্তু কোষে ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স তৈরি হয়।ব্লাড সুগার বা ডায়াবেটিসে অবধারিত প্রশ্ন, রাতে ভাত না রুটি খাবেন। ডায়াবেটিসে খাবার বিবেচনা করার ক্ষেত্রে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স গুরুত্বপূর্ণ।

চাল পলিশড হলে জিআই ইনডেক্স নির্ভর করে তার উপর। পাশাপাশি, রুটির আটার উপর নির্ভর করে তার জিআই ইনডেক্স।