ভেটকি মাছের তন্দুরি

চিকেন তন্দুরি তো কমবেশি সবাই খেয়েছেন, তবে কখনো ভেটকি মাছের তন্দুরি খেয়েছেন? খুব কম উপকরণে সহজেই তৈরি করা যায় এই পদ। জেনে নিন রেসিপি-

উপকরণ

১. ভেটকি মাছ ৫-৬ পিস
২. টকদই ২ টেবিল চামচ
৩. কাঁচা মরিচ বাটা
৪. আদা বাটা সামান্য
৫. রসুন বাটা পরিমাণমতো
৬. ধনে গুঁড়া ১ চামচ
৭. কাশ্মীরি মরিচের গুঁড়া ১ চামচ
৮. গরম মসলার গুঁড়া ১ চামচ
৯. স্বাদ অনুযায়ী লবণ ও
১০. মাখন পরিমাণমতো।