মুলা দিয়ে মুরগি রেঁধেছেন?

প্রথম আলো প্রকাশিত: ১৫ নভেম্বর ২০২৩, ১৬:৩২

দেশি মুরগির ঝোলে মুলা



উপকরণ: দেশি মুরগি ১টা, মুলা ৩টা, হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচগুঁড়া দেড় চা-চামচ, জিরাগুঁড়া ১ চা-চামচ, ধনেগুঁড়া আধা চা-চামচ, জায়ফলগুঁড়া আধা চা-চামচ, জয়ত্রীগুঁড়া আধা চা-চামচ, মেথিগুঁড়া আধা চা-চামচ, গরমমসলা গুঁড়া আধা চা-চামচ, টমেটোকুচি ১টি, আস্ত গরমমসলা ৩-৪টি করে, লবণ পরিমাণমতো, পেঁয়াজবাটা ১ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, আদাবাটা দেড় চা-চামচ, কাঁচা মরিচ ৪-৫টি, তেল দেড় টেবিল চামচ, ধনেপাতাকুচি ১ টেবিল চামচ।

সম্পূর্ণ আর্টিকেলটি পড়ুন

প্রতিদিন ৩৫০০+ সংবাদ পড়ুন প্রিয়-তে

আরও