শীতে গুড় কেন খাবেন

শীতকালে ঘাম কম হয়। খাওয়াদাওয়া করেও আরাম পাওয়া যায়। তবে অনেকের কাছেই শীতকাল প্রিয় গুড়ের জন্য। পায়েস, পিঠা, গুড়ের তৈরি নানা রকম মিষ্টি সহজে পাওয়া যায় এ সময়ে।

আবার অনেকেই শীতের সময় রান্নায় চিনির বদলে গুড় ব্যবহার করেন। পুষ্টিবিদেরা বলেন, শুধু স্বাদের জন্য নয়, শরীর ভাল রাখতে শীতের শুরু থেকেই অল্প পরিমাণে গুড় খাওয়া উচিত। এ ছাড়াও, প্রাকৃতিক এই মিষ্টির মধ্যে এমন অনেক গুণই রয়েছে, যা শরীরে বিভিন্ন উপাদানের ঘাটতি পূরণ করতে সাহায্য করে।