সহজেই তৈরি করা যায় এমন খাবারের মধ্যে একটি হলো লেমন রাইস। রান্না করা ভাতের সঙ্গে অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু এই পদ। অতিথি আপ্যায়নে কিংবা টিফিনেও রাখতে পারেন লেমন রাইস। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক লেমন রাইস রান্না করার সহজ রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

রান্না করা ভাত- ২ কাপ

বুটের ডাল- ১ টেবিল চামচ

শুকনা মরিচ- ২ টি

আস্ত জিরা- ১/৪ চা চামচ

কালো সরিষা- ১/৪ চা চামচ

কাজু/ চিনা বাদাম- ৮/১০টি

কারি পাতা- ৬/৭ টি

কাঁচা মরিচ ফালি- ২টি

আদা বাট ১/৪ চা চামচ

লবণ- পরিমাণমতো

হলুদ- ১/৮ চা চামচ

ধনিয়া পাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ

লেবু- ১টি

তেল- ২ টেবিল চামচ।