চাহিদা বাড়ছে মোটা চালের, দামও

মওসুমের শেষের ভাগে ধানের সরবরাহ কমে যাওয়ার মধ্যে চাহিদা বাড়ছে মোটা চালের; এতে খুচরায় সপ্তাহের ব্যবধানে দামও বেড়েছে সাধারণের প্রধান এ খাদ্যপণ্যের।

ডিম, পেঁয়াজ, সবজির দাম চড়তে থাকার মধ্যে ঊর্ধ্বমুখী কাঁচাবাজারে কেজিপ্রতি মোটা চালের দামও ৩ থেকে ৪ টাকা বেড়ে গেছে। চিকন চাল হিসেবে পরিচিত মিনিকেট ও নাজিরশাইল চালের দামও প্রতি কেজিতে প্রায় ২ টাকা বেড়েছে বলে ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন।

ঢাকার মিরপুরের কয়েকটি বাজার ও মহাখালী কাঁচাবাজার ঘুরে মাত্র এক সপ্তাহের ব্যবধানে চালের দাম বাড়ার এ চিত্র দেখা গেছে। ব্যবসায়ীদের দাবি, চালকল মালিকরা ও আড়তে দাম বেশি রাখা হচ্ছে বলে পাইকাররা দাম বাড়িয়ে দিয়েছেন। তাই তারাও দাম বাড়াতে বাধ্য হচ্ছেন।

তবে মিল মালিকরা বলছেন, মওসুমের শেষ দিকে সরবরাহ কমে আসায় ধানের দাম বাড়ার প্রভাবে কিছুটা বেড়েছে চালের দাম। যদিও মিল ও আড়তে যতটা বেড়েছে খুচরায় ততটা বেড়ে যাওয়ার কারণ নেই বলে দাবি তাদের।