অসাবধানতায় খাবার পুড়ে গেলে সবচেয়ে বেশি বিড়ম্বনায় পড়তে হয় চুলায় থাকা কড়াই বা হাঁড়িটি নিয়ে। অ্যালুমিনিয়ামের পাত্র থেকে পোড়া দাগ উঠতেই চায় না। পাত্র থেকে এই ধরনের জেদি দাগ দূর করার বেশ কয়েকটি সহজ উপায় রয়েছে। জেনে নিন সেগুলো কী কী।
২ চা চামচ বেকিং সোডা ও ১ চা চামচ লবণ মিশিয়ে নিন পানিতে। কড়াই ডুবিয়ে রাখুন এগতে। এক ঘন্টা পর গলতে শুরু করবে পোড়া অংশ। এই পর্যায়ে ব্রাশ কিংবা স্ক্রাবারের সাহায্যে ঘষে পরিষ্কার করে নিন।
পানি ভালোভাবে গরম করে এতে একটা লেবুর রস ও ভিনেগার মেশান। মিশ্রণটি পোড়া পাত্রে ঢেলে কিছুক্ষণ অপেক্ষা করে ঘষে পরিষ্কার করে ফেলুন।
পুড়ে যাওয়া কড়াইয়ে পানি ও কয়েক টুকরা লেবু দিন। এবার কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিন। ভালো করে ঘষে উঠিয়ে ফেলুন দাগ।