নান-পরোটা দিয়ে খান পেরি পেরি চিকেন

মুরগির মাংসের বিভিন্ন পদের মধ্যে চিকেন ফ্রাই, চিলি চিকেন, বারবিকিউ চিকেন, চিকেন ললিপপ সবারই পছন্দের। তেমনই পেরি পেরি চিকেন খুবই সুস্বাদু এক পদ।

বিশেষ করে নান ও পরোটার সঙ্গে দারুণ মানিয়ে যায় চিকেনের এই পদ। চাইলে ঘরেও তৈরি করা যায় পেরি পেরি চিকেন।

১. মুরগির লেগ পিস ২-৩টি
২. লাল ক্যাপসিকাম ১টি
৩. পেঁয়াজ বড় ১টি
৪. আদা কুচি ১ টেবিল চামচ
৫. লবণ সামান্য
৬. চিনি ১ চা চামচ
৭. পাপরিকা ১ টেবিল চামচ
৮. চিলি ফ্লেক্স ১ টেবিল চামচ
৯. টমেটে সস ১ টেবিল চামচ
১০. রসুন কুচি বড় ১টি
১১. গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ ও
১২. সয়াসস ১ টেবিল চামচ।