অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা হচ্ছে খাদ্যাভ্যাসজনিত এক প্রকার মানসিক রোগ। যে রোগের মূল কারণ রোগীর অস্বাভাবিক চিন্তাভাবনা। তার মধ্যে এমন একটি চিন্তাভাবনার জগৎ তৈরি হয় যে, সে মনে করতে থাকে খাবার খেলেই তার ওজন বেড়ে যাবে এবং তাকে দেখতে বাজে দেখাবে। সেই সঙ্গে মনে করে সে সামাজিকভাবে অন্যদের দ্বারা হেয়প্রতিপন্ন হবে। এ রকম চিন্তাভাবনার কারণে যদি কারও খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন আসে এবং সে যদি দৈনিক যে পরিমাণ ক্যালরি নেওয়া দরকার সেটা থেকে বিরত থাকে কিংবা উপবাস থাকা শুরু করে তখন এই অবস্থাকে অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা বলা হয়ে থাকে।

কারণ : অ্যানোরেক্সিয়ার বায়োলজিক্যাল কিছু কারণ রয়েছে। যেমন : কারও জেনেটিক সমস্যা থাকতে পারে। যার কারণে তার ক্ষিধে লাগবে না এবং সে খাবার এড়িয়ে চলবে। অনেকের নিজেকে চিকন রাখার প্রবণতা থাকে, সে খাবার কম খায়। এর ফলে অ্যানোরেক্সিয়া হতে পারে। কেউ কেউ অবসেসিভ কম্পালসিভ ডিজঅর্ডার বা ওসিডির কারণে কিংবা কোনো হতাশা বা বিষাদগ্রস্ততার কারণে খাবার গ্রহণ বন্ধ করে দেয়। সে নিজেকে স্বাস্থ্যবান মনে করে এই চিন্তা থেকে সে খায় না। আস্তে আস্তে অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসাতে রূপ নেয়।