বেবি কর্ন খাওয়ার উপকারিতা

বেবি কর্ন হল কচি ভুট্টা। এটা খেতে যেমন মজাদার তেমনি স্বাস্থ্যকর।

আকারে ছোট হলেও এর পুষ্টিমান কম নয়। খাবার তালিকায় ভিটামিন, খনিজ ও স্বাস্থোপকারী উপাদান যোগ করা যায় এর মাধ্যমে।

খুব সহজেই যে কোনো রান্না, সবজি, সালাদ, ‘স্টির ফ্রাই’সহ নানান রকম খাবারে বেবি কর্ন যোগ করা যায়।

বাজার থেকে তাজা বেবি কর্ন এনে তা রেফ্রিজারেটে সংরক্ষণ করে কয়েক দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়। এতে পুষ্টিমানে কোন তারতম্য ঘটে না।