বর্ষায় চাল ঝরঝরে রাখবেন যেভাবে

বর্ষার স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়ায় চটজলদি পোকা ধরে যায় চালে। আবার কখনও স্যাঁতসেঁতে গন্ধ হয়ে যায় চালে। চাল পোকামুক্ত ও ঝরঝরে রাখতে চাইলে কিছু টিপস জেনে নিন।

• চাল খুব বেশি পরিমাণে না কেনাই ভালো বর্ষাকালে। অল্প পরিমাণে কিনে ফ্রিজে রেখে দিন। পোকা ধরবে না।


• চাল শুকনা স্থানে রাখুন। আশেপাশে যেন পানিজাতীয় কিছু না থাকে।


• চালের পাত্রের নিচের দিকে তেজপাতা রেখে দিন। এরপর চাল রেখে আবার উপরের দিকেও কয়েকটি তেজপাতা রাখুন। পোকা ধরবে না।


• চালের পাত্রে নিমপাতা রাখলেও ঝরঝরে থাকবে চাল।