ঈদের খাওয়াদাওয়ায় যে বিষয়গুলো মেনে চলতে হবে

ঈদের আনন্দে লাগামছাড়া খাওয়াদাওয়ায় হুট করে অসুস্থ হয়ে পড়তে পারেন যে কেউ। তাই ঈদের সময় খাওয়াদাওয়ার ক্ষেত্রে কিছু বিষয় মেনে চলতে হবে।

খাবারদাবার

• ঈদে গুরুপাক খাবার খেলে কিংবা অনেক বেশি খাওয়া হয়ে গেলে অনেকেরই হজমের সমস্যা দেখা দেয়। কারও পেটে ব্যথা কিংবা ডায়রিয়াও হতে পারে। তাই খাবার খাওয়ার সময় একটু সতর্ক থাকতে হবে। তা ছাড়া যাঁরা দীর্ঘমেয়াদি কোনো রোগে ভুগছেন, তাঁদের ক্ষেত্রেও চাই বাড়তি সতর্কতা।


• অতিরিক্ত খাবার খাওয়া কারও জন্যই ভালো নয়।


• গরমে খাবার সহজে নষ্ট হয়ে যায়। তাই খাবার সঠিকভাবে সংরক্ষণের ব্যবস্থা করতে হবে। রান্না করা খাবার ঠান্ডা হয়ে গেলে দ্রুত ফ্রিজে উঠিয়ে রাখুন। বাসি খাবার খাবেন না।


• ঈদে প্রচুর পরিমাণে তেল ও চর্বিযুক্ত খাবার ও লবণ খাওয়ার কারণে উচ্চ রক্তচাপ, হৃদ্‌রোগ এবং কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের অসুস্থ হওয়ার আশঙ্কা বেশি থাকে। তাই সতর্ক থাকুন। গরু, খাসি, ভেড়ার মাংস খাওয়ার ক্ষেত্রে উচ্চ রক্তচাপ, হৃদ্‌রোগ এবং কিডনি রোগে আক্রান্তদের অবশ্যই সংযমী হতে হবে।


• ডায়াবেটিসের রোগী যে মিষ্টান্ন একেবারেই খাবেন না, তা নয়, তবে পরিমিত পরিমাণে খেতে হবে। তা ছাড়া ভাত, পোলাও, বিরিয়ানি, রুটি, এমনকি ফলমূলেও শর্করা রয়েছে। এগুলোও খেতে হবে পরিমিত।