আর মাত্র কয়েক দিন পরই অনুষ্ঠিত হবে পবিত্র ঈদুল আজহা। এই ঈদের অন্যতম অনুষঙ্গ পশু কোরবানি। তবে ভাবনার বিষয় হলো, ঈদের আগের দিন কিংবা আগের রাতে যে পশুটি আপনি হাট বা অন্য কোথাও থেকে কিনে এনে কোরবানি দেবেন, সে পশুটি কি আপনার আদরের বস্তুর মধ্যে পড়ে? ইসলাম তো সেই পশুটিকেই কোরবানি দিতে বলে- যে পশুটি সবচেয়ে আদরের।

এ জন্য উত্তম হলো, গৃহপালিত পশু কোরবানি করা। কিন্তু যারা শহরে বসবাস করেন, তাদের সে সুযোগ নেই। তাই হাট থেকে পশু কিনে কোরবানি দিতে হয়। তবে যদি সম্ভব হয়, তাহলে অন্তত ঈদের তিন চার দিন আগে হাট থেকে পশু কিনে নিজ তত্ত্বাবধানে রাখা উচিত। পাশাপাশি পশুকে খাবার খাওয়াতে হবে। আদর-যত্ন করতে হবে। এতে পশুর প্রতি যে মায়া জন্মাবে, সেই মায়াকে আল্লাহর সন্তুষ্টির উদ্দেশ্যে উৎসর্গ করার নাম কোরবানি।

কোরবানির পশুকে কী খাওয়ানো উচিত কিংবা ঠিক নয়- তা বুঝে উঠতে পারেন না। পশুকে খাওয়ানো যায় এমন কিছু খাবার সম্পর্কে চলুন জেনে নিই-