কফি অনেকেরই পছন্দের। তাৎক্ষণিক ক্লান্তি কাটাতে কফির তুলনা নেই। তবে গরমে ঘন ঘন গরম কফি পানে শরীরে পানির ঘাটতি তৈরি হতে পারে। এ কারণে সীমিত পরিমাণে কফি পানের পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। গরমে স্বাদে ভিন্ন আনতে বাড়িতে বানাতে পারেন কোল্ড কফি বা আইসড কফি। এজন্য কফি শপে যাওয়ার প্রয়োজন নেই । মাত্র ৪ টি উপকরণ দিয়ে বাড়িতে বানাতে পারেন এই পানীয়।
উপকরণ
- ২০০ মিলিমিটার ব্ল্যাক কফি
- ৫০ মিলিমিটার দুধ
- বরফ
- ১ চা চামচ মধু / চিনি
করণীয়
প্রথমে গরম পানি দিয়ে কফি ভালো করে মিশিয়ে নিন। খেয়াল রাখতে হবে ভেতরে যেন খণ্ড খণ্ড না থাকে। কফি সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা করে নিন।
এখন ব্লেন্ডারে ঠান্ডা করা কফি, দুধ, বরফ ও চিনি/মধু দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।
এরপর একটি লম্বা গ্লাসে বা মগে ঢেলে উপরে একটু কফি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার আইসড কফি।