কড়া ডায়েট না করলেও মিষ্টি খাবার খেতে গেলেই দু’বার চিন্তা করেন স্বাস্থ্য সচেতন মানুষ। অনেকেই জানেন বেশি চিনি খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যায়। যার ফলে হার্ট, কিডনির সমস্যা, হরমোনে সমতার অভাব দেখা দিতে পারে। দীর্ঘ দিন ধরে এই সমস্যা চলতে থাকলে জটিলতা আরও বেড়ে যায়।

কিন্তু চিকিৎসকেরা বলেন, মিষ্টি খেলেই যে রক্তে শর্করা বেড়ে যাবে এমন ধারণা যেমন ঠিক নয়, তেমন চোখের সামনে মিষ্টি দেখলেই খেয়ে ফেলাও ঠিক নয়। শরীরে অন্যান্য যৌগগুলি মতো শর্করা বা চিনিও গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। কিন্তু তা পরিশোধিত বা কৃত্রিম চিনি মাধ্যমে শরীরে যাওয়া ঠিক নয়।