যারা মিষ্টি খেতে ভালোবাসেন, তারা সহজে তা ছাড়তে পারেন না। তাও যদি কেউ মনের জোরে মিষ্টি, চকলেট, আইসক্রিম ছেড়েও দেন, তা হলেও চায়ে চিনি দেওয়া বা সকাল-বিকেল নানা রকমারি কেক-বিস্কুট খেয়ে ফেলা বন্ধ একেবারে বন্ধ করে দেওয়া বেশ কঠিন। ছেড়ে দিলেও হঠাৎ হঠাৎই মিষ্টির জন্য মন ছটফট করতে শুরু করে। অনেকের আবার দীর্ঘ সময় ধরে মিষ্টি না খেলে মন বিষণ্ণও হয়ে পড়ে। তখন মনে হয়, এক টুকরো চকলেট খেয়েই ফেলি! কিন্তু বোঝার আগেই হয়তো গোটা চকলেটটাই শেষ করে ফেলেন। এভাবে ওজন কমানোও হয় না। আবার শরীরে নানা রকম রোগও বাসা বাঁধে।

মনে রাখতে হবে, মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছে কিন্তু মূলত মনের খিদে, শরীরের নয়। খুব খিদে পেলে যে মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করে তেমনটা কিন্তু নয়, বরং আমাদের মন ভাল করার জন্যেই মূলত মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছে জাগে। তাই একটু সতর্ক থাকলেই চিনি বাদ দিতে পারবেন রোজকার খাদ্যতালিকা থেকে। কী ভাবে তা সম্ভব।