লিভার শরীরের গুরুত্বপূর্ণ অংশ। মূলত প্রোটিন, কোলেস্টেরল এবং পিত্ত উৎপাদন থেকে শুরু করে ভিটামিন, খনিজ এবং কার্বোহাইড্রেটের সঞ্চয়সহ বহু গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে লিভার। তাই লিভারকে সুস্থ রাখতে সঠিক ডায়েট অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। এমন কিছু খাবার আছে যা লিভার সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।
যেমন-বিটের রস: বিট মূলত শীতকালের সবজি হলেও আজকাল সারাবছরই পাওয়া যায়। বিটের রসের অনেক উপকরিতাও রয়েছে। এক গবেষণায় দেখা গেছে, বিটের রস যকৃতের অক্সিডেটিভ ক্ষতি এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে প্রাকৃতিক ডিটক্সিফিকেশন এনজাইম বাড়ায়। তাই প্রতিদিন এক গ্লাস বিটমূলের রস পান করা উচিত।ফ্যাট ফিস: এই ধরণের মাছের অনেক গুণ।