মজার খাবার নুডলস অমলেট

ম্যাগি নুডলস তো নানান ভাবেই খাওয়া হয়। এবার একটু ভিন্ন উপায়ে পরিবেশন করে ফেলতে পারেন বিকেলের নাস্তায়। জেনে নিন নুডলস অমলেট কীভাবে বানাবেন।
এক কাপ পানি ফুটিয়ে নিন চুলায়। ফুটন্ত পানিতে ম্যাগি নুডলস দিয়ে দিন। নুডলসের মসলা ও স্বাদ মতো লবণ দিন। পানি পুরোপুরি শুকিয়ে গেলে নামিয়ে ফেলুন।

একটি বাটিতে তিনটি ডিম ফেটিয়ে নিন। স্বাদ মতো লবণ, পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, গাজর কুচি মেশান। আদা, কাঁচা মরিচ ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে আবারও ফেটিয়ে নিন। একটি ছড়ানো পাত্রে তেল বা বাটার গরম করে ডিমের মিশ্রণ দিয়ে দিন। উপরে রান্না করে রাখা নুডলস দিয়ে ২ মিনিট মাঝারি আঁচে রাখুন চুলায়। এবার ডিম ভাঁজ করে নুডলসের উপর দিয়ে আরও কিছুক্ষণ রেখে নামিয়ে নিন। পরিবেশন করুন সসের সঙ্গে।