শীতে অতিথির জন্য তৈরি করুন ভিন্ন স্বাদের স্বাস্থ্যকর মাশরুমের স্যুপ। দিতে পারেন মাশরুম ফ্রাইও।
যা যা লাগছে মাশরুম ২৫০ গ্রাম ডিম ২টি, কর্নফ্লাওয়ার ২টেবিল চামচ, লবণ ১ চা চামচ, সিরকা ১ চা চামচ, সয়াসস ১চা চামচ পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ৪টি টেস্টিং সল্ট ১/৪ চা চামচ, গোল মরিচের গুঁড়া ১/৪ চা চামচ। প্রস্তুত প্রণালী: প্রথমে মাশরুম কুচি করে নিন। পাত্রে তেল গরম করে পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ কুচি, মাশরুম কুচি ও লবণ দিয়ে নাড়ুন। সব উপকরণ নরম হয়ে গেলে তাতে সয়াসস দিন।