খাবার ফ্রিজে রেখেও নষ্ট হয়ে যাচ্ছে? জানেন রান্না করা খাবার সংরক্ষণ করারও মেয়াদ আছে?

ব্যস্ত জীবনে প্রতি দিন পাঁচ পদ রান্না করার সময় অনেকেরই হয় না। কিন্তু খেতে ইচ্ছা তো করেই। তাই কাজের মাঝে ছুটির দিন পেলেই ভালমন্দ রান্না করে ফ্রিজে রেখে দেন। সারা সপ্তাহ না হোক, অন্তত পরের তিন-চারটি দিন যাতে খাওয়া যায়।

কিন্তু ভাবনাই সার। রান্না করার পর ঠান্ডা করে, ফ্রিজে তুলেও রেখেছিলেন। কিন্তু দ্বিতীয় দিন ফ্রিজ থেকে বার করতেই দেখলেন, কেমন একটা গন্ধ বেরোচ্ছে। খাবারের উপর নীলচে-সবুজ ছত্রাকের আস্তরণ পড়েছে।