রাতের খাবার খাওয়ার পর কফি পান কি ভালো?

অনেকেরই রাতের খাবার খাওয়ার পর এক কাপ কফি খাওয়ার অভ্যাস আছে। রাতের খাবার খাওয়ার পর চা বা কফি পান ক্ষতিকর কি-না তা নিয়ে রয়েছে বিতর্ক।যুক্তরাষ্ট্রের পিটসবার্গ’য়ের ‘ফাংশনাল মেডিসিন’য়ের ক্লিনিকাল পরিচালক ও চিকিৎসক উইল কোল ওয়েলঅ্যান্ডগুড ডটকমে প্রকাশিত প্রতিবেদনে বলেন, খাবার খাওয়ার পর কফি পান ভালো না খারাপ তা নানা বিষয়ের ওপর নির্ভর করে।

এক্ষেত্রে কে কতটা আর কী ধরনের কফি পান করছে তা দেখা জরুরি। উইল কোল বলেন, উচ্চ মানের কফি পুষ্টি সমৃদ্ধ পানীয়। যা বেশি পরিমাণে ক্যাফেইন সরবারহ করে। এর পাশাপাশি কফিতে পলিফেনল, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। এসব উপাদান দীর্ঘস্থায়ী রোগ, এমনকি মৌসুমি অ্যালার্জি থেকে সুরক্ষিত রাখে।উইল কোল জানান, কফি পান হজমে সহায়তাও করতে পারে। এটা হজমতন্ত্রের গতিশীলতা ও পিচ্ছিলভাব উন্নত করে সক্রিয় রাখতে সহায়তা করে। তবে কফি একেকজনকে একেকভাবে প্রভাবিত করে।