সকালে উঠে এক কাপ চায়ে চুমুক না দিলে বাঙালির চলে না। আবার বাড়িতে অতিথি এলেও চা ছাড়া আপ্যায়ন ঠিক জমে না। মোট কথা বাঙালি জীবনের সঙ্গে চায়ের অঙ্গাঙ্গি সম্পর্ক। চায়ের সঙ্গে মধুর সম্পর্ক হলেও, চা ছাঁকার ছাঁকনিটি কিন্তু মাঝেমাঝে বিড়ম্বনায় ফেলে দেয়। রোজ ব্যবহার করার ফলে ছাঁকনিতে ময়লার আস্তরণ পড়ে। সেই ছাঁকনি দিয়ে চা ছাঁকতে গিয়ে অর্ধেক ঠান্ডা হয়ে যায়।

শুধু তাই নয়। ব্যাক্টেরিয়াজাত সংক্রমণের ভয়ও থেকে থাকে। চায়ের স্বাদও এর ফলে খারাপ হয়ে যায়। অনেকে বাড়িতে আবার প্লাস্টিকের ছাঁকনি ব্যবহার করা হয়। এই অভ্যাস একেবারেই ভাল নয়। এ ক্ষেত্রে স্টিলের ছাঁকনি ব্যবহার করলে ভাল। তাতে সংক্রমণের আশঙ্কা কম। যেমনই ছাঁকনি হোক, পরিষ্কার রাখাটা জরুরি। কিন্তু ছাঁকনি সহজে পরিষ্কার হতে চায় না। ভাল করে ধুয়ে, মেজে রাখলেও আবার চা ছাঁকার সময় একই সমস্যা তৈরি হয়। এতে অনেকেই বিরক্ত হয়ে পড়েন। সহজে ছাঁকনি পরিষ্কার করতে কয়েকটি ঘরোয়া টোটকার উপর ভরসা রাখতে পারেন।