সাধারণ স্বাদের মাছ দিয়েও অসাধারণ সব পদ তৈরি করা যায় তা জানা আছে কি? ধরুন, বাড়িতে রুই মাছ তো মাঝে মাঝেই আনা হয়। হয় ভাজা নয় ঝোল, এই তো থাকে পাতে? কিন্তু রোজ রোজ একই স্বাদের খাবার খেতে কার ভালোলাগে! তাই স্বাদে ভিন্নতা আনুন। মাঝে মাঝে একটু ব্যতিক্রম কিছু তৈরি করে সবাইকে চমকে দিন। চাইলে রুই মাছ দিয়েই তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু কাটলেট। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

রুই মাছ- ৫-৬ টুকরা

বেসন- ৪ চা চামচ

ব্রেড ক্রাম্বস- পরিমাণমতো