ফ্যাটি লিভারে খাদ্যাভ্যাস

ফ্যাটি লিভার বা যকৃতে চর্বি জমা আজকাল খুবই পরিচিত একটি সমস্যা। যদি যকৃতে দীর্ঘমেয়াদি অতিরিক্ত চর্বি জমা হয় এবং এর চিকিৎসা না করা হয়, তবে এ থেকে লিভার সিরোসিস, এমনকি লিভার ফেইলিউর পর্যন্ত হতে পারে।

ফ্যাটি লিভারের তেমন কার্যকর কোনো চিকিৎসা নেই। মূল চিকিৎসাই হলো স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, ওজন কমানো, ক্যালরি নিয়ন্ত্রণ ও ব্যায়াম।

যা খাবেন

● প্রচুর তাজা ফলমূল ও শাকসবজি।

● উচ্চ আঁশযুক্ত খাবার। যেমন সবজি, খোসাসহ ফল।

● বাদাম ও বীজ। যেমন বাদাম, আখরোট, কাজুবাদাম, চিয়া বীজ, কুমড়ার বীজ ইত্যাদি। এসব পলি ও মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের সমৃদ্ধ উৎস। এ ছাড়া বাদাম ও বীজ থেকে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায়, যা ফ্যাটি লিভারের জন্য উপকারী।

● আমিষ হিসেবে চর্বি ছাড়া মাংস, মাছ, টোফুর মতো খাবার খাবেন।

● রসুন এ রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের শরীরের ওজন ও চর্বি কমাতে সাহায্য করতে পারে।