রক্তে চিনি বেশি তো নাস্তায় মিষ্টি কম

সকালের নাস্তায় কফি হতে পারে ডায়াবেটিকদের জন্য ক্ষতিকর।

দিনের গুরুত্বপূর্ণ খাবার হল সকালের নাস্তা। অনেকেই ওজন কমাতে বা ব্যস্ততার কারণে সকালে ঠিক মতো নাস্তা করেন না। তবে এর ফলাফল হয় বিপরীত।

সকালের নাস্তা বাদ দেওয়ার ফলে নানান স্বাস্থ্য ঝুঁকি বাড়ে, বিপাক ধীর হয়, ওজন বাড়ে এমনকি টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও বাড়ায়।

তাই দিনের শুরুতে কী ধরনের খাবার খাওয়া হচ্ছে সেটাও গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে যাদের ডায়াবেটিস আছে।

খাদ্য, স্বাস্থ্য আর রক্তের শর্করা

কফি এটা ক্লাসিক পানীয়। তবে সকালে কফি পান অনেক ক্ষেত্রেই হতে পারে ক্ষতির কারণ।

‘দ্যা ফার্স্ট টাইম মম’স প্রেগনেন্সি কুকবুক’, ‘দ্যা সেভেন ইনগ্রিডিয়েন্স হেলদি প্রেগনেন্সি কুকবুক’ এবং ‘ফুয়েলিং মেইল ফার্টিলিটি’ বইয়ের মার্কিন লেখক নিবন্ধিত পুষ্টিবিদ লরেন মানাকার বলেন, “অনেক ডায়াবেটিকদের ক্ষেত্রে সকালে ক্যাফেইন গ্রহণ রক্তের শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। তবে সবার ক্ষেত্রে নয়।”