ঘরে ঘি আছে মাখন নেই? এক ঘণ্টায় ঘি থেকেই তৈরি হবে সুস্বাদু মাখন

শিশু স্কুলে যাবে। টিফিনে পাউরুটি দেবেন। ফ্রিজ খুলে দেখলেন রকমারি পাউরুটি আছে, কিন্তু বাড়িতে মাখন নেই। দোকান খুলবে দেরিতে। তার আগেই স্কুলগাড়ি চলে আসবে। চিন্তা না করে দেখে নিন ঘি আছে কি না। মাত্র এক ঘণ্টায় বাড়ির ওই ঘি দিয়েই তৈরি করে ফেলতে পারেন মাখন।

বাড়িতে মাখন বানাতে কী কী লাগবে?

বাড়িতে মাখন বানানোর জন্য লাগবে ঘি, গরম জল, বেকিং সোডা, হলুদ এবং বেশ কয়েকটি বরফের টুকরো। ইচ্ছা হলে নুন দিতে পারেন, অথবা না-ও দিতে পারেন।