মাছের পুডিং তৈরির রেসিপি

ঢাকা পোষ্ট প্রকাশিত: ২১ আগস্ট ২০২২, ১৮:২১

পুডিংয়ের নাম শুনলে সবার আগে মনে পড়ে ডিম আর দুধ দিয়ে তৈরি বিশেষ খাবারের কথা। এটি মূলত মিষ্টি স্বাদের হয়ে থাকে। পুডিং কিন্তু তৈরি করতে পারেন মাছ দিয়েও। এর স্বাদ ও তৈরির প্রক্রিয়া ভিন্ন। যারা মাছ দিয়ে ভিন্ন ধরনের কোনো খাবার তৈরির কথা ভাবছেন, তাদের কাছে পছন্দের একটি খাবার হতে পারে মাছের পুডিং। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-


তৈরি করতে যা লাগবে


ADVERTISEMENT



কাঁটা ছাড়া মাছ- ৫০০ গ্রাম


বিস্কুটের গুঁড়া- পরিমাণমতো


ডিম- ২টি




পেঁয়াজ বাটা- ১ চা চামচ


দুধ- ১ টেবিল চামচ


লবণ- স্বাদমতো


গোলমরিচ- স্বাদমতো


লেবুর রস- ১ চা চামচ


কোরানো চিজ- ১ টেবিল চামচ


মাখন- ২৫ গ্রাম।

সম্পূর্ণ আর্টিকেলটি পড়ুন

প্রতিদিন ৩৫০০+ সংবাদ পড়ুন প্রিয়-তে

আরও