মসুর ডালের চচ্চড়ি রান্নার রেসিপি

গরম ভাতের সঙ্গে সুস্বাদু একটি পদ হলো মসুর ডালের চচ্চরি। ঝটপট কিছু রাঁধতে চাইলে বেছে নেওয়া যেতে পারে এই খাবার। এটি তৈরিতে খুব বেশি সময় লাগে না। তাই হাতে সময় কম থাকলে রাঁধতে পারেন মসুর ডালের সহজ এই পদ। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক মসুর ডালের চচ্চরি তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

মসুর ডাল- ১ কাপ

আস্ত রসুন কুচি- ৮/১০টি

জিরা বাটা- ১ চা চামচ

কাঁচা মরিচ ফালি- ৫/৬টি

আস্ত জিরা- আধা চা চামচ

হলুদ গুঁড়া- আধা চা চামচ

তেল- পরিমাণমতো

লবণ- পরিমাণমতো

বেরেস্তার জন্য পেঁয়াজ- ৪ টেবিল চামচ

বেরেস্তার জন্য রসুন কুচি- ১ টেবিল চামচ।