আমড়া কাঁচা খাওয়ার পাশাপাশি এটি দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু আচার, মোরব্বা, চাটনি ইত্যাদি। দেশি এই টক-মিষ্টি স্বাদের ফল দিয়ে কিন্তু তৈরি করা যায় জেলিও। তবে এই জেলি তৈরির জন্য আপনাকে কিছু সময় হাতে নিয়ে রান্না করতে হবে। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক রেসিপি তৈরির রেসিপি-
তৈরি করতে যা লাগবে
সেদ্ধ আমড়ার ক্বাথ- ২ কাপ
চিনি- ২ কাপ
ভিনেগার- আধা কাপ
বিট লবণ- ১ চা চামচ
সরিষার তেল- ১ কাপ।