ঈদের সকালে ফিরনি ছাড়া কি চলে? অবশ্য শুধু ঈদই নয়, যেকোনো উৎসবের আয়োজন কিংবা অতিথি আপ্যায়নে ফিরনি থাকা চাই। মজাদার এই মিষ্টি খাবার তৈরি করা যায় তেমন কোনো ঝামেলা ছাড়াই। সেজন্য জানা থাকা চাই ফিরনি তৈরিতে কোন উপাদান কতটুকু ব্যবহার করতে হবে এবং কীভাবে রান্না করলে তা সহজ হবে। আজ চলুন জেনে নেওয়া যাক ঝটপট ফিরনি তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

দুধ- ১ লিটার

চিনি- ১ কাপ

পোলাওর চাল- ১ মুঠো

কাঠবাদাম, পেস্তা বাদাম, কিশমিশ- স্বাদমতো

এলাচ- ২/৩টি।