উৎসবের আয়োজনে মাংসের নানা পদ থাকে। মাংস দিয়ে তৈরি করা যায় বিভিন্ন স্বাদের খাবার। গতানুগতিক রেসিপির বাইরে ভিন্ন কিছু রান্না করে সবাইকে চমকে দিতে পারেন। খাসির মাংস দিয়ে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু কোরমা। এটি পরিবেশন করা যাবে পোলাও, ভাত, পরোটা ইত্যাদির সঙ্গে। চলুন জেনে নেওয়া যাক খাসির মাংসের কোরমা তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

টক দই- ১/৪ কাপ

গোলমরিচের গুঁড়া- আধা চা চামচ

লবণ- স্বাদমতো