অ্যালার্জি হচ্ছে ইমিউন সিস্টেমের দীর্ঘস্থায়ী অবস্থা, যা পরিবেশের কোনো অ্যালার্জেনের কারণে দেহে হাইপারসেনসিটিভিটি তৈরি হয় বা অপ্রত্যাশিত প্রতিক্রিয়া দেখায়। কোনো অ্যালার্জেনে দেহের যেসব হাইপারসেনসিটিভিটি রিঅ্যাকশন দেখা দেয়, তার নাম টাইপ ওয়ান হাইপারসেনসিটিভিটি রিঅ্যাকশন। অ্যালার্জি হিসেবে স্বাভাবিকভাবে আমরা যা বুঝি তা মূলত টাইপ ওয়ান হাইপারসেনসিটিভিটি রিঅ্যাকশন।
অ্যালার্জিক রাইনাইটিস : অনেক সময় দেখা যায়, বৃষ্টিতে ভিজলে, পুকুরে গোসল করলে, ধুলোবালিতে গেলে, একটু ঠা-া লাগলে বা কোনো ঠা-া পানীয় পান করলে কারো কারো সর্দি-কাশি শুরু হয়। একই কাজগুলো অন্যরা করলে তাদের কিছুই হয় না। স্বাভাবিক হিসেবে থাকে। এই স্বাভাবিক বস্তুগুলো যাদের জন্য অ্যালার্জেন হিসেবে কাজ করে, তাদের সর্দি-কাশি শুরু হয়ে যায় অ্যালার্জিক রাইনাইটিসের কারণে।