কপি ঘরানার খাবার আধা কাঁচা অবস্থায় খাওয়া থায়রয়েডের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো না।
থাইরয়েড গলায় অবস্থিত একটি গুরুত্বপূর্ণ গ্রন্থি। এটি এমন হরমোন তৈরি করে যা দেহের বিভিন্ন অংশে নানান কাজ করে থাকে।
এর নিঃসরণ ও নিয়ন্ত্রণ বিপাকে ভূমিকা রাখে, যে প্রক্রিয়ায় খাবার দেহে শক্তিতে রূপান্তরিত হয়।
থায়রয়েডের সমস্যা মানে হল এই হরমোনের বেশি বা কম উৎপাদন।
থায়রয়েড রোগের নানান ধরণ রয়েছে যেমন- হাইপো-থায়রয়েডিজম, হাইপার-থায়রয়েডিজম, থারোডিটিস এবং হাশিমোটো’স থায়রোডিটিস ইত্যাদি।
এগুলো নানান কারণে হয়। যেমন- আয়োডিনের স্বল্পতা বা বংশগতির কারণে হয়ে থাকে বলে জানান, নিবন্ধিত পুষ্টিবিদ মলি হেম্ব্রি।
তার মতে, “অধিকাংশ থায়রয়েড হল একটি নিষ্ক্রিয় থাইরয়েড বা ‘হাইপোথাইরয়েডিজম’।
ইটদিস নটদ্যাট ডটকমে প্রকাশিত প্রতিবেদনে থায়য়েডের জন্য ক্ষতিকারক খাবার সম্পর্কে জানান মলি হেম্ব্রি।