পটল খাওয়ার উপকারিতা

পরিচিত সবজির মধ্যে রয়েছে পটল। এমনিতে এটি বিশেষভাবে নজর কাড়ে না। কিন্তু পটলের তৈরি অনেক খাবারই খেতে সুস্বাদু হয়। যেমন ধরুন পটলের দোলমা, পটলের কোর্মা, পটল পোস্ত কিংবা ইলিশ-পটল বেশ জনপ্রিয়। পটল ভাজি, ভর্তা, ঝোল নানাভাবে খাওয়া যায়। এমনকী ফেলনা নয় পটলের খোসাও। পটলের খোসা দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু ভর্তা। সাধারণ এই সবজির কিন্তু আছে অসাধারণ সব গুণ। চলুন জেনে নেওয়া যাক পটলের উপকারিতাগুলো কী-

ভিটামিন সমৃদ্ধ