তরমুজের ভেতরের অংশ মজা করে খেলেও আমরা এর খোসাকে পুরোপুরি বাদ দিয়ে দেই। কিন্তু এই খোসা দিয়েই তৈরি করা যায় সুস্বাদু অনেক ধরনের খাবার। চমৎকার স্বাদের মোরব্বাও তৈরি করা যায় তরমুজের খোসা দিয়েই। একবার রেসিপি শিখে নিলে আর তরমুজের খোসা ফেলবেন না। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক তরমুজের খোসা দিয়ে মোরব্বা তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে