ঈদে রকমারি পায়েস

ঈদ উদযাপনে এখন ঘরে ঘরে তৈরি হয় নানা স্বাদের আধুনিক মিষ্টান্ন। তারপরও খির বা পায়েসের আলাদা আবদার থাকেই। এই আয়োজনে থাকছে রকমারি পায়েসের রেসেপি।

সুগন্ধি পায়েস

উপকরণ

দুধ ৩ লিটার, পোলাও চাল আধা ভাঙা এক কাপ, গুঁড়ো দুধ এক কাপ, চিনি স্বাদমতো, তেজপাতা একটি, দারুচিনি টুকরো দুটি, এলাচ দুটি, গোলাপজল ২ ফোটা, বাদাম ইচ্ছে মতো, কিশমিশ কুচি এক টেবিল চামচ।

প্রণালি