আর্জেন্টিনার বুয়েন্স এইরস থেকে ৫৫ কিলোমিটার (৩৪ মাইল) দূরে বেলেন দে এস্কোবার এলাকায় বাস করেন এলেনা গঞ্জালেজ। নিজের বাড়ির পেছনের আঙিনায় একটি স্যুপ কিচেন (লঙ্গরখানা) চালান তিনি। দরিদ্র এলাকার মানুষের মধ্যে বিতরণের জন্য খাবার রান্না করতে করতে ব্যস্ত দিন কাটে তাঁর। হাঁড়িতে অনেক চালের ভেতর অল্প পরিমাণ মুরগির মাংস যোগ করে রান্না করা হয়।
বার্তা সংস্থা এএফপির প্রতিবেদনে বলা হয়, ৪ কোটি ৫০ লাখ অধিবাসীর দেশ আর্জেন্টিনাজুড়ে এমন লঙ্গরখানার সংখ্যা দেড় হাজারের বেশি।