৫ উপায়ে গোলমরিচ খেতে পারেন নিয়মিত

গোলমরিচের উপকারিতা

• অন্যান্য খাবার থেকে পুষ্টি শোষণ করতে সাহায্য করে গোলমরিচ।


• মেটাবলিজম বাড়িয়ে মেদ ঝরাতে সাহায্য করে।


• শরীর থেকে দূষিত বিভিন্ন পদার্থ অপসারণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে গোলমরিচ।


• গ্যাস্ট্রিক কমায় ও খাবার হজমে সাহায্য করে।


• মৌসুমি ঠান্ডা-কাশি থেকে আরাম দেয়।
  

যেসব উপায়ে মেন্যুতে রাখবেন গোলমরিচ

• স্যুপ পরিবেশনের আগে গোলমরিচের গুঁড়া ছড়িয়ে দিন।


• হলুদ মেশানো দুধ পান করার আগে অল্প করে গোলমরিচের গুঁড়া দিয়ে নিন।


• এক কাপ পানি চুলায় দিন। আধা ইঞ্চি আদা কুচি করে দিয়ে দিন পানিতে। ফুটে উঠলে ১ চা চামচ চা পাতা ও ১ কাপ দুধ দিন। ফুটে উঠলে ১ চা চামচ গোলমরিচ দিন। ১ মিনিট পর নামিয়ে ছেঁকে পান করুন।


• কাঁচা আমের শরবত বা লেবুর শরবত পরিবেশনের আগে গোলমরিচের গুঁড়া ছিটিয়ে দিন। চমৎকার স্বাদ ও গন্ধ আসবে। সঙ্গে বাড়বে পুষ্টিমানও।


• মসলা চায়ে মিশিয়ে নিন গোলমরিচ।