অনলাইনে হালফ্যাশনের পোশাক দেখেই হাত নিশপিশ! তবে শখের পোশাক কেনায় বাধা হয়ে দাঁড়াচ্ছে আপনার ভুড়ি। নিয়মিত শরীরচর্চা করেও ফল মিলছে না কিছুতেই! এ ক্ষেত্রে গলদ থাকতে পারে আপনার খাদ্যাভাসে। ওজন ঝরানোর জন্য অনেকেই খাদ্যের পরিমাণ অনেকটাই কমিয়ে আনেন। দীর্ঘ ক্ষণ খালি পেটে থাকলে মেদ ঝরবে এমনটা কিন্তু একেবারেই নয়, এর ফলে ওজন বেড়ে যেতে পারে। বিশেষ করে সকালের জলখাবেরের উপর নজর দিতে হবে।

অফিসে বেরোনোর তাড়ায় অনেকেই প্রাতরাশ না করেই বেরিয়ে পড়েন। এই অভ্যাস মোটেই ভাল নয়। ওজন ঝরানোর ক্ষেত্রে সকালের খাদ্যতালিকায় কার্বহাইড্রেট কম রাখাই ভাল। রইল ঝটপট বানিয়ে ফেলতে পারেন এমন কয়েকটি লো-কার্ব রেসিপির হদিশ।

পালং অমলেট

একটি পাত্রে দু’টো ডিম ফেটিয়ে নিয়ে তাতে পালং শাক কুচি, পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, গোলমরিচ গুঁড়ো, কুরে নেওয়া চিজ আর স্বাদ মতো নুন দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। অলিভ অয়েলে ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে পালং অমলেট।