পায়েস, পোলাওয়ের মতো বহু বাঙালি রান্নায় কিশমিশ ব্যবহার করা হয়ে থাকে। রান্নায় ব্যবহার করা ছাড়াও অনেকে মুখ চালাতে শুধু কিশমিশও খেয়ে থাকেন। কিশমিশ স্বাস্থ্যরক্ষা করে ঠিকই, তবে প্রয়োজনের তুলনায় বেশি কিশমিশ কিন্তু স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর হয়ে উঠতে পারে।বেশি কিশমিশ খেলে শরীরের কী সমস্যা হতে পারে?১) কিশমিশে অনেকটা পরিমাণ ফাইবার থাকে।

শরীরে ফাইবারের ঘাটতি পূরণ করার জন্য অনেকেই কিশমিশ খেয়ে থাকেন। তবে অতিরিক্ত কোনও উপাদানই শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর হয়ে উঠতে পারে। শরীরে প্রয়োজনের তুলনায় ফাইবারের পরিমাণ বেশি হলে হজমের গোলমাল দেখা দিতে পারে।