এখনকার সন্ধ্যার মৃদুমন্দ হাওয়ায় গরম স্যুপে চুমুক দেওয়ার অনুভূতিই আলাদা। সেই স্বাদের সন্ধান মিলবে শেফ ও বাংলাদেশ কারিগরি বোর্ডের রান্নার মূল্যায়নকারী অসিত কর্মকার সুজনের রেসিপিতে।
চিকেন কর্ন উপকরণ মুরগির বুকের মাংস কুচি আধা কাপ, ফেটানো ডিম ২টি, চিনি ১ চা চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া স্বাদমতো, বেবিকর্ন আধা কাপ, স্বাদলবণ আধা চা চামচ, মুরগির হাড় সিদ্ধ পানি ৪ কাপ, লবণ আধা চা চামচ। যেভাবে তৈরি করবেন ১. একটি সসপ্যানে স্টক বসিয়ে তাতে মাংস, লবণ, স্বাদলবণ, গোলমরিচের গুঁড়া, চিনি ও বেবিকর্ন একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।